元町「とんかつ太郎」さんはなぜ満足度が高いのか！？

〈ＲＴＭ　先週の戦績は、５つ下の記事にアップしています。〉

皆様、こんばんは！



先日は西元町のピザ屋さんでハズレを引きまして＾＾；、リベンジをしたいと思っていましたが、私の場合こういう時の救世主は、これまで何度もアップしていますが、元町にあります「とんかつ太郎」さんと相場が決まっています＾＾

とんかつ太郎さんは絶対に裏切られることがないんです！今回はとんかつ太郎さんがなぜ満足度が高いのか分析してみたいと思います。

今回は原点に立ち帰り、トンカツ定食を注文♪



まず漬物の検証ですが、とんかつ太郎さんで最安値の定食である「トンカツ定食」についてくるお漬物は、ごく普通の沢庵２枚です。それに対して、その他の定食やセットを注文した場合は「白菜漬物　博多押」という名前のお漬物がついてきます。この白菜の漬物はとんかつ太郎オリジナルのお漬物で、白菜と白菜の間に鰹節が挟んであります。この白菜のお漬物は、単品で注文しますと１００円になります。白菜のお漬物にはそれなりの拘りがあるようです。



これがトンカツ定食。お値段は９００円。（ランチは驚愕の８００円！）お肉が分厚く、揚げ加減が絶妙で、とても良い色合いです。ボリュームはおそらくですが…１２０グラム以上１６０グラム未満といったところでしょうか。トンカツだけでも十分食べ応えがあります！それと、一番最初にこれを見た方は、なんといってもキャベツのボリュームに圧倒されるのではないでしょうか＾＾

添えられているマスタードはごく普通の業務量のマスタードだそうです。

トンカツの隣にある小さい揚げ物はカキフライで、本来カキフライは１１月からみたいですが、すでに仕入れてあるとのことでしたので、単品で注文した次第です。お値段はこの日は１つ１５０円でした。単品で揚げ物が楽しめるのも、とんかつ太郎さんの良い点の１つですね＾＾



ごはんと赤出汁。ごはんは丹波篠山のコシヒカリで、あまり知られていないみたいですが、大盛りやお替りは無料。このご飯がとても美味しいんです！ちなみに、このご飯の量は、「少し多め」という注文をした量になります。とんかつ太郎さんで「大盛り」なんて注文をすると、本当に大盛りが出てきますので要注意なんです！(>_<)

こんなに美味しいご販を惜しみなく無料でたくさんついでいただける店主さんはとっても太っ腹だと思います！

赤出汁はしじみ汁で、これが特徴のある濃い目のお味なんですが、私的には好きなんですよね＾＾



こちらは「一口カツ定食」です。部位はおそらくヒレだと思うのですが、ヒレカツ定食は１８００円であるのに対し、一口カツ定食は１３００円とお得感があります。トンカツ定食と比較しますと、お肉が柔らかく脂身が少ない分、さらに上質のお肉を楽しみたい方にはお勧めの定食です。

さて、「とんかつ太郎」さん…当然の☆３つです！（パンパカパーン♪）

とんかつ太郎さんは、拘りところはとことん拘って、抜くところは抜くことによってコスパを良くしている感じがします。

例えば、使っている油は決して上質の油というわけではなく、（店主さんとの以前の話で知りました。）安価な油を使っているらしいんですね。マスタードやドレッシングも市販のもので、特に拘っているわけではなさそうです。

それでも、このようなお味を出せるとんかつ太郎さんは、やはり営業努力の賜物だと思います！

ペアセットやエビフライ定食など、その他のメニュー等については、過去ログをご参照ください。

あくまでもご参考までに。

ごろ～ぉお♪　ごろ～ぉお♪　ごろ～ぉお♪　ごろ～ぉお♪　い・の・がっし～らっ♪　フゥッ！