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しん

  • Author:しん



  • 元小学校教員のしんと言います。よろしくお願いします。

    好きな女優 昔は水野真紀さんだった時期がある。今は吉瀬美智子さん。昔は年上好みだったが、次第に年下好みに変わり、今は同じぐらいの年齢がやっぱり一番落ち着くかな、という感じがしている。
    過去に似ていると言われた有名人 加勢大周、上原浩治、柳葉敏郎、桂歌丸、ビビビのねずみ男
    大学の卒業論文はピアノ演奏、ショパンポロネーズ作品No.40-1(一般に軍隊ポロネーズと呼ばれている。英雄ポロネーズは有名だが、こちらはちょっとマニアック。ていうか、簡単。)
    座右の銘 裁量こそ最良の売買システム
    持っている資格 小学校第一種免許、学校図書館司書教諭、税理士科目(簿記論、財務諸表論)
    趣味 ソフトテニス(中、高、大とやってました。)将棋(アマ4段の免状あり。)、インターネット、平日のワンコインランチ巡り、休日のB級グルメ巡り


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北野坂の蘭州ラーメン専門店「一天一面」さんに行ってみました♪
〈RTM OS 先週の戦績は、3つ下の記事にアップしています〉

皆様、こんばんは^^

190506_1720~01

蘭州ラーメンっていうのを最近ちょくちょく見かけるようになりましたよね^^

ずっと以前から気になっていまして、元町商店街にも蘭州拉麺の店ができてたのですが、今回は北野坂にあります「一天一面」さんにお邪魔してみました^^

190506_1655~01

初回はオーソドックスなメニューを…ということで、蘭州拉麺を注文♪

190506_1654~01

店内には注文用紙が置いてありまして、ラーメンの種類や肉の量、、形、麺の形、パクチーを入れるかどうか…など細かく注文をすることができます。

これって…、ブラックミルクティーで有名な「ゴンチャ」さんの注文方式と似てますよね^^

最近の流行りなのかな!?

190506_1710~01

店内の様子です。麺を手打ちしているところが見れるようになっています。

190506_1656~01

麻婆系のお店やこういった辛味系のお店では、紙エプロンのサービスを提供しているお店が多くなりましたね。

190506_1656~02

お待ちかね、蘭州拉麺の登場です♪

お肉はスライス、麺は平打麺にしてみました。

190506_1658~01

きし麺のような感じで、手打ちなのでそこそこ厚さもあり、麺そのものを楽しむにはいい感じだと思います。

190506_1657~01

ちなみに、こちらも同じく蘭州拉麺ですが、お肉は角切り、麺は三角麺です。

三角麺の方が、スープとの絡みがあり、スープとの調和を楽しむのであれば、三角麺の方がいいかもしれません。

さて、「一天一面」さん…☆1つ半です!(チャンラン♪)

私的に、こういったあっさり系のスープやパクチーが好みでないのもありますが、新しいものの割には新しさを感じない、特にこれといった感動のない拉麺だったかなぁ…と思いました。

麺やお肉の形で、特にお得な形とかはないように思います。

トッピングとかもあるのですが、これで1000円を超えますとちょっと割高感は否めないですねぇ…。

あくまでもご参考までに。

ごろ~ぉお♪ ごろ~ぉお♪ ごろ~ぉお♪ ごろ~ぉお♪ い・の・がっし~らっ♪ フゥッ!


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テーマ:グルメ情報!! - ジャンル:グルメ

グルメ | 00:14:24 | Trackback(0) | Comments(0)